يك بسته پودر ژله آماده (که در بسته هاي 100 گرمي و با طعم هاي مختلف هست) را با 1 ليوان آب جوش مخلوط کرده بعد از اينکه خوب حل شد 1 ليوان آب سرد به آن اضافه مي کنيم در قالب ريخته و در يخچال ميگذاريم.
نکته 1: بهتره بجاي 2 ليوان آب از 1.5 ليوان آب استفاده کنيم که باز ترجيحا 1 ليوان آب جوش باشد و نصف ليوان آب سرد، يا 3/4 ليوان آب جوش 3/4 ليوان آب سرد.
نکته 2: از همه جنس قالب اعم از پيرکس،شيشه اي،پلاستيکي،فلزي،سيليکوني،تفلون و ... مي توانيد استفاده کنيد.
نکته 3: قالبتان را قبل از ريختن ژله در آن آبگرداني کرده و در فريزر بگذاريد،اينطوري راحت تر ژله از آن جدا خواهد شد. و راه مطمئن تر اينه كه قالبتون رو با پنبه يا دستمالي كه آغشته به روغنه، چرب كنيد.
نکته 4: بهتر است بعد از حل کردن پودر ژله در آب جوش براي اينکه ژله شفاف تري داشته باشيم ظرف را روي بخار آب گذاشته تا تمام ذرات ژله حل شده و شفاف شود .
نكته5: به جاي پودر ژله آماده ميشه از پودر يا ورق ژلاتين هم استفاده كرد كه البته من تا حالا تجربه شو نداشتم.