گل کلم، گياهي است از خانواده کلم که خواص متعددي دارد و تا حد امکان بايد به برنامه غذايي افزوده شود. در دوران بارداري، مصرف گل کلم براي سلامت مادر و جنين مفيد است. در ادامه مطلب به بخشي از خواص گل کلم براي زنان باردار اشاره مي شود.
شکل گيري جفت: کلم غني از فولات است که براي شکل گيري سالم جفت و عملکرد صحيح آن لازم است. جفت سالم يعني تغذيه سالم جنين.
سلامت قلب: اين گياه در حفظ سلامت قلب و عروق نقش موثري دارد. مصرف گل کلم در اين دوران به قلب کمک مي کند تا خون کافي به رحم پمپاژ کند.
جذب آهن: با کمک به جذب آهن، از وزن پايين نوزاد هنگام تولد و زايمان زودرس پيش گيري مي کند.
کلسيم: منبع غني کلسيم است که جنين براي شکل گيري استخوان ها به آن نياز دارد.
نياسين: اين ماده مغذي مهم در شکل گيري پوست، اعصاب و سيستم گوارشي نقش مهمي دارد.
رشد سلول: ميزان بالاي ويتامين هاي A و B به رشد سلول ها و در نتيجه رشد جنين کمک مي کند.
ويتامين C: اين ويتامين در شکل گيري سيستم ايمني جنين نقش دارد.
ويتامين K: در شکل گيري استخوان و سلول هاي استخواني موثر است.
منبع مواد کاني است: گل کلم منبع غني روي، منگنز، سديم و فسفر است که براي جنين در حال رشد بسيار مفيد است.